Когда температура воздуха летом в тени зашкаливает за 30 градусов, а на солнце дотягивает и до 40, садово-огородные культуры испытывают стресс. Поливать их в такую погоду приходится гораздо чаще, чем обычно. Однако такая возможность есть далеко не у всех дачников. Но даже в таких условиях можно помочь огороду пережить жару.
Получить хороший урожай овощей в средней полосе без полива практически невозможно. Они на 70-90% состоят из воды, а листья испаряют её, поэтому наступает дефицит воды. Кроме того, растения получают питание из почвы только с влагой. От недостатка воды и питательных веществ они засыхают и чахнут, урожай заметно уменьшается. Не стоит забывать, что неправильный полив может нанести растениям еще больший вред, чем сухая погода. Чтобы этого не произошло, необходимо знать несколько секретов.
Правильный полив в жару проводится только тёплой, отстоянной на солнце водой, ни в коем случае нельзя поливать огород холодной водой. Ещё одно правило: поливать лучше реже, но обильнее. При поверхностном поливе в жару быстро образуется корка и растения не дышат. Из-за этого им не хватает кислорода, а корневая система стремится вверх и может повредиться при перегреве верхнего слоя грунта. Поливать желательно рано утром или после 5 часов вечера, но не слишком поздно, чтобы до ночи листья успели просохнуть, иначе это может спровоцировать грибковые заболевания.
Важно учитывать особенности различных культур. Помидоры поливают раз в 7 дней, под корень, чтобы земля промокла на глубину 25-30 см. Для экономии влаги можно сделать бороздки на расстоянии от корней примерно 10 см. Капуста требует полива еженедельно, а огурцы каждые 3-4 дня. Если на приусадебном участке почва песчаная или суглинистая, то поливать нужно 2 раза в неделю, но после каждого полива рыхлить. А если почва тяжёлая, то раз в 7-10 дней, а рыхлить 2-3 раза в неделю.
Если на участке проблемы с водоснабжением или просто нет возможности часто приезжать на дачу, есть несколько способов, которые помогут справиться с засухой. Один из них – фитильный полив в жару, хорошо знакомый любителям комнатных растений. Среди посадок вкапываются пластиковые бутылки с водой, размер которых зависит от количества посадок. В бутылки опускаются длинные полоски ткани, шириной около 2-х см. Полученные фитильки закапывают вокруг растения или вдоль ряда на глубину 10 см. Таким образом, растения по мере необходимости потребляют влагу, а раз в неделю можно доливать воду в бутылки. Чтобы вода не испарялась, горлышко бутылей нужно прикрыть полиэтиленом.
Лучшее средство для сохранения влаги – это мульча. Использовать можно все, что есть под рукой – скошенная трава, сорняки, солома, бумага, картон.
В жаркую погоду не стоит выпалывать сорняки, они дают растениям тень и защищают землю от перегрева и пересыхания.
