Богата и разнообразна флора нашей страны. Из 20 тысяч видов растений, произрастающих на территории России, лекарственными свойствами обладают 5—6 тысяч, а в медицинской практике применяются около 250 видов.
Большинство лекарственных растений произрастает практически во всех регионах страны, но есть и такие, что встречаются только в одной или нескольких географических зонах. Например, корни марены встречаются лишь в Дагестане и Чечено-Ингушетии, корень элеутерококка — лишь на Дальнем Востоке.
Любой человек может заняться этим полезным делом. Только надо раскрыть секреты «зелёной аптеки», познать, как собирать лекарственные растения, досконально разобраться в технологии сбора каждого из десятков видов.
Правила сбора лекарственных растений
1. Особенно важно научиться отличать лекарственные растения от похожих на них, но не имеющих лечебных свойств «родственников». Среди них попадаются и ядовитые, так что ошибки приведут к тяжелым последствиям.
2. Кроме знания внешнего вида лекарственных растений, необходимо помнить о том, что лечебные вещества находятся в разных частях: у одних видов растений целебными свойствами обладают почки, листья или стебли, у других — цветки, плоды или семена, у третьих — кора, корни, корневища или клубни.
3. Важно также учитывать и то обстоятельство, что содержание активных веществ в различных частях растения зависит от периода развития растения. Поэтому сбор необходимо проводить тогда, когда в растении сформирован состав с оптимальным терапевтическим эффектом. Для этого необходимо знать время «фармакологической зрелости» отдельных частей растения.
- Почки лекарственных растений собирают ранней верной, когда они только набухают; в средней полосе это обычно бывает в марте — апреле.
- Сбор листьев осуществляют в период цветения растений.
- Травы — в начале цветения.
- Цветки и соцветия рекомендуется собирать в начале цветения. В средней полосе — это май и июнь. В этот период цветы не только содержат максимальное количество биологически активных веществ, но и лучше выдерживают сушку и сохраняют окрас.
- Плоды и семена собирают лишь после полного созревания.
- Кору деревьев и кустарников собирают весной.
- Сбор подземных органов растений (корней и луковиц) необходимо осуществлять ранней весной.
Но есть исключения из этих правил, как собирать лекарственные растения. Например, листья брусники надо собирать обязательно до цветения или после плодоношения. Корни красавки летом содержат большее количество алкалоидов, чем осенью. Сбор листьев мать-и-мачехи рекомендуется производить после цветения. Семена болиголова крапчатого собираются еще зелеными.
4. Для лекарственного состава растений особое значение имеет в какое время суток производился сбор.
5. На содержание полезных веществ в надземных частях растений оказывают существенное влияние и погодные условия. Так, установлено снижение терапевтического эффекта лекарственных трав, собранных в пасмурные дни.
- Сбор надземных частей проводят только в сухую погоду. Соблюдение этого условия позволяет при сушке сохранить у растений их естественный цвет, предотвратить разложение.
- А вот подземные части растений можно смело выкапывать в любую погоду, и после сбора их следует тщательно мыть.
- Заготовители лекарственного сырья должны не только уметь определить оптимальное время сбора, но и знать как именно технически он выполняется.
Заметим, что мы привели лишь основные правила того, как собирать лекарственные растения.
Нужно постоянно помнить о своем долге перед будущими поколениями, чувствовать личную ответственность за судьбу редких растений, произрастающих на территории нашей страны. В «Красную книгу» занесено около 800 видов растений, к которым требуется особо бережное отношение. Так, на грани исчезновения находится толокнянка, венерин башмачок, плауны, купальница, горицвет весенний, хохлатка, медуница лекарственная и многие другие растения. Сбор этих дикорастущих растений запрещен. Как собирать лекарственные растения? — выращивать их на своих приусадебных участках.
