Монстера (лат. Monstera) — растение семейства Ароидных ценится за красоту своих листьев. Монстера — лиана с длинным одревесневшим стеблем, лазящим при помощи воздушных придаточных корней, не может не привлекать внимание цветоводов и флористов. В естественных условиях обитает во влажных тропических лесах Центральной и Южной Америки, где может достигать 7 м.
Родовое название Монстеры имеет латинские корни, и означает — необыкновенная. Такое название растение получило не зря; в тропическом лесу её изгибающийся, стремящийся в солнцу стебель с тёмными пятнами, крупные (до 1м), темно-зеленые, округло — овальные листья на длинных черешках, с причудливыми прорезями чаруют своей красотой.
У молодых растений листья зеленые, у взрослых — разрезные, с отверстиями. За такую изрезанность листьев Монстеру называют еще «швейцарским сыром». При сильно повышенной влажности воздуха Монстера может «плакать», выделяя влагу через устьица листьев. За это её иногда называют «плаксой».
В оранжерейных условиях зацветает крайне редко, но в естественных условиях она не только цветёт, но и приносит плоды — съедобные ягоды до 20 см длинной, по форме напоминающие кукурузный початок, имеющие вкус и аромат ананаса. Важно при этом выбирать самые спелые плоды, так как недозрелые плоды могут вызвать сильное отравление за счет большого количества кислоты, в них содержащейся; отёк гортани, и даже потерю голоса.
Как и многие представители семейства Ароидных, в родных местах Монстера нашла широкое практическое применение. Она используется в кулинарии, медицинских целях, в листья заворачивают мясо и рыбу для их лучшей сохранности.
В культуре Монстера используется как декоративное растение. Особенно красива она в больших помещениях — зимних садах, холлах, вестибюлях. Перисто-рассечённые и перфорированные листья могут достигать ширины до полуметра. Существуют разновидности с кремовыми или белыми полосками или пятнами на листьях.
Флористами чаще используется мелколистная Монстера, листья которой не превышают в ширине 20см. Роскошные листья можно сочетать в букетах почти со всеми цветами, исключая, разве что, полевые. От этого букет только выиграет. Монстера придаст композиции изысканность, утончённость, и в то же время сделает её богатой и праздничной. Хороша при составлении экзотических композиций, и композиций с использованием фруктов.
